刺苞菜的繁殖及栽培  

作　　者：汤晴冉 

机构地区：[1]孟连县种子管理站,云南孟连665800

出　　处：《云南农业》2015年第10期70-70,共1页Yunnan Agriculture

摘　　要：刺苞菜又名稳木、树头菜、刺老苞,属五加科想木属,为落叶乔木或亚乔木,高3~8 m。主要分布于滇中南的楚雄、保山、德宏、普洱、临沧、丽江等地,野生状态下分布在海拔1600~3000 m的河谷、山坡、丛林中。刺苞菜含有多种维生素及人参皂甙,具有药食兼用的效果。《滇南本草》记载：“刺脑苞,又名刺老苞、鹊不宿。味苦、辛、性凉。入脾、肾二经。治风湿疼、胃疼、跌打损伤。”“树皮及根均有健胃、收敛利尿等作用。”刺苞菜食用在民间已有悠久的历史,古有药用蔬菜之美称,其鲜食可煮或炒食。

关 键 词：树头菜 亚乔木 菜食 《滇南本草》 人参皂甙 胃疼 丛林中 五加科 刺老苞 木属 

分 类 号：S635.106.2[农业科学—蔬菜学]