菘蓝栽培技术  

作　　者：陈珏[1] 龚玮[1] 

机构地区：[1]上海市嘉定区农业技术推广服务中心,201899

出　　处：《上海蔬菜》2015年第5期32-32,共1页Shanghai Vegetables

摘　　要：菘蓝为十字花科菘蓝属植物,别名大青叶,俗称板蓝根,是我国重要的药用作物和大宗药材,具有清热解毒、凉血利咽等作用。近年来,随着药食同源作物的广泛栽培,菘蓝作为菜用鲜食在安徽等地广为种植,上海地区也进行了引进栽培,现将菘蓝的栽培技术介绍如下。

关 键 词：菘蓝属 栽培技术 药用作物 茎生叶 单叶互生 倒披针形 多年生草本 凉血利咽 灰黄色 药食同源 

分 类 号：S567.239[农业科学—中草药栽培]