西湖龙井茶原产地域保护后的创新发展思考  

作　　者：许真知[1] 高菁[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院茶叶研究所,310008

出　　处：《中国茶叶》2015年第10期8-10,共3页China Tea

摘　　要：西湖龙井茶是中国的历史名茶,距今已有1200多年的历史。龙井茶原产于浙江杭州西湖区域,独特的地理位置与自然气候环境,使龙井茶形成色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌的独有特色,即所谓的＂色绿、香郁、味醇、形美＂四绝,为绿茶之冠,位列中国十大名茶之首。

关 键 词：西湖龙井茶 原产地域保护 历史名茶 中国十大名茶 独有特色 乌牛早 杭州西湖 龙井长叶 甘醇 雀舌 

分 类 号：F326.12[经济管理—产业经济]