排队4小时的蛋糕店,月流水如何破百万  

作　　者：顾隽华 

出　　处：《青年文学家》2015年第10期68-69,共2页

摘　　要：最近几个月，在上海的年轻白领发现在久光、美罗等ShoppingMall里，有一个叫“微思叔叔”的甜点品牌铺位前排起了长队，花上4个半小时，只为等一块现烤出炉的起司蛋糕——听起来真是不可思议。这块原产自日本的蛋糕品牌已经在全国80多个商场落了地，2014年还要在全国35个城市再拓展120家店，算下来平均3天就有一家店面开业。引发如此风潮，这块小蛋糕是怎么做到的？

关 键 词：蛋糕 SHOPPINGMALL 排队 流水 品牌 商场 城市 开业 

分 类 号：F724.2[经济管理—产业经济]