赤坂亭中央加工配送中心盛大开业  

出　　处：《食品与生活》2015年第11期4-4,共1页Food and Life

摘　　要：10月11日,赤坂亭中央加工配送中心开业典礼在沪举办.该中央加工配送中心位于闵行开发区北斗路88号,使用面积1万多平方米,设有采购部、中央厨房、品控部、物流部及信息部.其采购实力囊括多品类供应商资源、高性价比采购价、多平台资源;中央厨房建有解冻库、速冻库、切肉机、自动洗菜机、饺子机;品质监控包括农药残留检测、致病菌检测、甜盐度检测、面粉水分含量检测、pH值检测。

关 键 词：加工配送中心 中央 开业 农药残留检测 使用面积 高性价比 品质监控 病菌检测 

分 类 号：TS222[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]