热应激对荷斯坦和娟姗及娟荷杂交奶牛生理生化指标的影响  

作　　者：李朝明[1,2] 魏学良[1,2] 徐玉薇 沈心怡[1] 张后坤 别应堂 

机构地区：[1]西南大学动物科技学院,重庆400716 [2]重庆市草食动物资源保护与利用工程技术研究中心,重庆400716 [3]重庆光大集团有限公司,重庆400020

出　　处：《中国畜牧杂志》2015年第21期72-76,共5页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：重庆市农业科技成果转化项目(CSTC2013jcsf-nycgzh80004);中央高校基本业务费专项资金(XDJK2015C011);2013年重庆高校创新团队建设计划(KJTD201334)

摘　　要：为筛选适宜高温高湿气候的奶牛养殖种群,本研究对荷斯坦奶牛、娟姗牛、娟荷杂交一代奶牛进行了耐热生理、血清生化指标的测定。结果表明:在持续热应激刺激下奶牛的直肠温度、呼吸频率均显著增加(P<0.05),娟姗牛组的生理指标波动性小,耐热性好;血清中总胆固醇(TC)、总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)和HSP70的表达量显著升高(P<0.05),其中TC、Alb、TP上升幅度为娟姗牛组>娟杂牛组>荷斯坦牛组,HSP70的上升幅度为娟杂牛组>娟姗牛组>荷斯坦牛组;热应激使T_3、T_4及SOD的含量显著下降(P<0.05),其中T_3、T_4下降幅度最大的均为娟杂牛组(66.10%和42.93%),而SOD下降幅度最大的为荷斯坦牛组(49.76%)。综上所述,在热应激条件下,娟姗牛的生理指标适应度优于娟杂牛和荷斯坦牛;在抗病能力及热适应性的生化指标方面娟姗牛和娟杂牛均优于荷斯坦牛;在降低热增耗及HSP70表达量方面娟杂牛优于娟姗牛和荷斯坦牛。

关 键 词：热应激 生理生化指标 荷斯坦奶牛 娟姗牛 娟荷杂交牛 

分 类 号：S823.4[农业科学—畜牧学]