豇豆栽培技术  

作　　者：赵晴 

机构地区：[1]吉林省公主岭市园艺特产管理站,吉林公主岭136100

出　　处：《农业与技术》2015年第22期120-120,共1页Agriculture and Technology

摘　　要：豇豆是我国北方地区春夏秋3季常见蔬菜,我国吉林、河北、山东、河南、陕西、湖北、四川、广西等地均有种植。其营养丰富,物美价廉,食法多样,即可干煸炒肉,又可炝拌煮粥。豇豆含有多种维生素和矿物质,既具有食用价值又具有较高的食疗价值,豇豆含有较高的磷脂,能促进胰岛素的分泌,参与体内糖代谢。适量食用豇豆,对脾胃虚弱、肾虚、肾功能衰竭、尿毒症等都具有较好的食疗效果。科学栽培管理是获得优质稳产的关键,是确保增收增效的最佳途径。

关 键 词：豇豆 栽培技术 增产增效 

分 类 号：S643[农业科学—蔬菜学]