食用农产品质量安全问题外部环境探析  

作　　者：王国强 梅星星[2] 

机构地区：[1]湖北省黄冈市农产品质量安全检测中心,黄冈438000 [2]华中农业大学经济管理学院,武汉430070

出　　处：《农产品质量与安全》2015年第6期47-51,共5页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：国家"现代农业产业技术体系建设"专项(CARS-0013);国家自然科学基金项目(71273107)

摘　　要：本文从经济发展水平、消费理念、科学技术的两面性、公众文化素养、社会道德情操等外部环境角度,对食用农产品质量安全问题再认识,发现当前国内食用农产品质量安全问题的发生并非完全源于人为,也并非完全是实际意义的质量安全问题,其具有相对性、动态性、复杂系统性3大特征,对食用农产品质量安全问题的探析要嵌入到当前社会发展的外部环境。

关 键 词：食用农产品 质量安全 外部环境 制度变迁 

分 类 号：F322[经济管理—产业经济]