冬天应该如何吃姜  

作　　者：黎淑贞[1] 

机构地区：[1]广西医科大学

出　　处：《家庭医学（上半月）》2015年第12期39-39,共1页Family Medicine

摘　　要：中国有句古话,“冬吃萝卜夏吃姜”,很受保健专家的赞赏。但这并不是说冬天就不能吃姜。对于某些菜式来说,姜是重要的调味佐料,冬天如何吃姜才健康？体寒者可冬吃姜冬天气候干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。而生姜属于热性,人吃后容易上火。然而,这并不代表所有人都不适合冬天吃姜。对于一些体寒的人来说,冬天吃姜有助于驱除身体中的寒气。

关 键 词：保健专家 姜才 热性 双向调节作用 鲜姜 止呕 肠道蠕动 风寒感冒 解表散寒 红糖水 

分 类 号：R282.71[医药卫生—中药学]