广东地产药材在药膳中的应用  

作　　者：范文昌[1] 林锦娜 梅全喜[2] 

机构地区：[1]广东食品药品职业学院,广东广州510520 [2]广州中医药大学附属中山医院,广东中山528401

出　　处：《亚太传统医药》2015年第24期1-3,共3页Asia-Pacific Traditional Medicine

基　　金：广东省大学生创新创业训练项目(1257313002)

摘　　要：随着社会的发展和医学的进步,人们的养生意识逐渐加强,对药膳等保健食品的需求日益增大。通过对《广东地产药材研究》中所记载的药材进行调查与归类,深入了解广东地产药材在药膳中的应用情况,为合理科学养生保健提供参考。

关 键 词：广东地产药材 药膳 汤剂 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]