唐代名宴——曲江宴  

作　　者：孔润常 

出　　处：《中国保健食品》2016年第1期70-73,共4页China Health Food

摘　　要：唐代，经济发展迅速，国力强盛，餐饮业也被带动起来，各种公私宴饮别出心裁，有些宴饮的规模可称空前绝后，在中华饮食文化史上产生过重大的影响。在这一时期，曲江宴可列为特点突出、影响较大、具有代表性的宴饮活动。曲江宴是唐代宫廷在长安城东南曲江园林举行的具有节日气氛的重大宴饮活动，皇帝会亲自参加，与宴者也须由皇帝“钦点”。

关 键 词：曲江宴 唐代 饮食文化史 经济发展 餐饮业 长安城 皇帝 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]