油菜种子种皮的结构和细胞壁成分研究  

作　　者：文婷婷[1,2] 利站 林程[1] 黄玉韬 关亚静[1] 胡晋[1] 

机构地区：[1]浙江大学农业与生物技术学院种子科学中心,浙江杭州310058 [2]山东省种子管理总站,山东济南250100

出　　处：《浙江农业科学》2016年第1期22-25,共4页Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

基　　金：浙江省自然科学基金重点项目(Z3100150);浙江省科技厅旱粮农业新品种选育专题(2012C12902-6-5)

摘　　要：为探索油菜种皮的结构和细胞壁成分,借助扫描电镜和倒置生物显微镜对种皮表面和横断面结构进行观察,并采用显微化学鉴别法和红外光谱分析法鉴定种皮细胞壁成分。结果表明,油菜种皮表面纹饰为网-穴型,网眼由不规则的管状多边形组成;种皮横断面结构由外到内依次为表皮层、栅栏层和糊粉层;靠近种脐处种皮内有白色薄膜,栅栏层和糊粉层结构均逐渐变窄直至消失,种脐处种皮由两层致密结构组成。油菜品种浙双3号的种皮细胞壁中含有纤维素、木质素、色素、角质、蛋白质、果胶和脂类等成分。

关 键 词：油菜 种皮结构 细胞壁成分 

分 类 号：S634.3[农业科学—蔬菜学]