检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
出 处:《探索与争鸣》2016年第2期78-82,共5页Exploration and Free Views
摘 要:中国食品安全监管以公权为主,私权力度明显不足。通过分析食品产业链过程和美国食品安全相关法律,对比中美立法、执法、过程管理现状,结合信息不对称理论和博弈论理论,可以找到食品安全问题屡禁不止的化解之策——食品安全应以雇员监督供应者、生产者、卖方等雇主的博弈为权力和权利设置基础,关注雇员作用,并以其配置多方博弈的权力和权利,形成合理的食品安全制衡机制。
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