消食利尿橄榄果  

作　　者：徐传宏[1] 

机构地区：[1]上海市食疗研究会

出　　处：《家庭用药》2016年第2期41-41,共1页

摘　　要：先苦后甜青橄榄 橄榄果实碧绿，呈卯圆形、椭圆形或纺锤形等。其果肉坚脆、风味别致。初入口时，只觉酸而苦涩，待细嚼后，渐感苦尽甘来，满口生津，香留齿颊，回味无穷。我国食用橄榄已有2000余年历史。橄榄性平，昧甘、涩、酸。功效清肺、利咽、生津、解毒。中医临床上常用于咽喉疼痛、烦渴、咳嗽吐血、菌痢、癫痫及食物中毒等。李时珍在《本草纲目》中记述，橄榄具有“开胃下气、止烦渴、生津液、治咽喉痛”的功效。橄榄除泡茶、鲜食外，还可加工成多种风味蜜饯。现代医学临床证实，橄榄具有提神益思、清肺利咽、止咳顺气的功效。在寒冬腊月气候干燥季节，含食橄榄，常有生津益喉之功。

关 键 词：青橄榄 利尿 消食 《本草纲目》 清肺利咽 咽喉疼痛 中医临床 食物中毒 

分 类 号：R282.71[医药卫生—中药学]