台湾铲颌鱼人工养殖技术  

作　　者：姜建湖[1] 陈建明[1] 沈斌乾[1] 潘茜[1] 孙丽慧[1] 黄爱霞[1] 傅达明 

机构地区：[1]浙江省淡水水产研究所农业部淡水渔业健康养殖重点实验室浙江省鱼类健康与营养重点实验室,浙江湖州313001 [2]龙游靖达石斑鱼专业合作社,浙江衢州324403

出　　处：《科学养鱼》2016年第3期36-36,共1页Scientific Fish Farming

基　　金：浙江省公益技术研究农业项目(2015C32038)

摘　　要：台湾铲颌鱼又名台湾白甲鱼,俗称苦花、竹叶鱼、隐鱼,隶属鲤科、鲃亚科、突吻鱼属,与著名的泰山赤鳞鱼（多鳞铲颌鱼）同属不同种。自然条件下栖息于高海拔的山涧溪流中,主要摄食水中昆虫幼体及附生于岩石上的藻类等。该鱼肌间刺少,肉质细嫩、味鲜不腥,是一种极具开发前景的溪流性经济鱼类。目前该鱼产区的市场价已达160~250元/千克,且经常供不应求。

关 键 词：白甲鱼 人工养殖技术 台湾地区 泰山赤鳞鱼 经济鱼类 供不应求 鲃亚科 高海拔 

分 类 号：S965[农业科学—水产养殖]