对于断奶仔猪L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸的生物利用率是相同的  

作　　者：霍迪 

机构地区：[1]赢创德固赛(中国)投资有限公司

出　　处：《饲料与畜牧（新饲料）》2016年第1期56-58,共3页

摘　　要：1引言 与目标蛋氨酸是一种必需氨基酸,通常为猪典型日粮中的第二或第三限制性氨基酸。DL-蛋氨酸（50：50 D-与L-异构体的混合物;纯度99%）是家禽与猪饲料中主要的蛋氨酸来源。日粮中蛋氨酸的D-异构体必须被D-氨基酸氧化酶（D-AAOX）转化为L-异构体才可被动物利用。由于断奶仔猪与家禽的肝脏、肾脏、小肠等不同器官中均含有大量D-氨基酸氧化酶活性,因此D-蛋氨酸转化为L-蛋氨酸不会受到限制（Fang等,2010;

关 键 词：DL-蛋氨酸 生物利用率 断奶仔猪 D-氨基酸氧化酶 限制性氨基酸 必需氨基酸 氧化酶活性 异构体 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]