欧洲珍稀菇的栽培概况  

作　　者：Bert Rademakers 

机构地区：[1]荷兰CNC集团珍稀菇公司

出　　处：《食药用菌》2016年第1期21-23,共3页Edible and Medicinal Mushrooms

摘　　要：1欧洲的珍稀菇市场中国、日本等亚洲国家是全球栽培并消费珍稀菇的主要国家。而在欧洲,98%的食用菌是双孢蘑菇,珍稀菇发展的最主要因素不是种植,而是市场营销,因为不同的珍稀菇有其独特性,在市场上的推广需要一定的专业知识。欧洲的食用菌市场情况在不断变化,与以前相比,人们对食用菌更加关注和感兴趣。

关 键 词：欧洲 珍稀菇 栽培 品种 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]