以竞争力为导向的酒店成本战略管理探讨  

作　　者：齐励[1] 姚洁[1] 

机构地区：[1]江西广播电视大学

出　　处：《财会通讯（中）》2016年第2期69-71,共3页Communication of Finance and Accounting

摘　　要：随着经济全球化和人民生活水平的提高,传统企业纷纷引进现代企业管理理念,力图在竞争中立于不败之地。成本战略管理使酒店企业在激烈的竞争环境中变被动为主动,从成本角度出发控制酒店成本,优化酒店的餐饮策略,取得持久的竞争优势。本文在理论分析的基础上,针对酒店实践中成本管理的缺陷提出相应对策。

关 键 词：竞争力 酒店成本管理 战略管理 产业价值链 

分 类 号：F719.2[经济管理—产业经济] F715.5