李波 一个文化生意人的餐饮狂想曲  

作　　者：萧燕 

出　　处：《餐饮世界》2016年第3期32-34,共3页World Cuisine

摘　　要：李波的声音很有磁性,语速很快,信息量很大,让人大脑不自主地跟着飞速运转。每每说到关键时刻,他又会突然停下来问＂你理解我的意思吗＂,让人感受到他性格中绝对主导与细致入微的双重性。从音乐领域起家,后跨入餐饮行业多年,李波笑称自己是个＂文化生意人＂。他是那种外表看上去历经风雨,内心却一团火热随时准备进入战斗的人。跨入不惑之年的他,已在餐饮行业打拼了20个年头,激情却依然不减当年。

关 键 词：餐饮行业 李波 音乐领域 进入战斗 一团火 三里屯 一星级 标志性符号 连锁化经营 差异化经营 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]