袋栽香菇转色管理要点与转色异常应对措施  

作　　者：朱永丰 

机构地区：[1]辽宁省朝阳设施农业中心,122000

出　　处：《西北园艺（蔬菜）》2016年第2期31-32,共2页Northwest Horticulture

摘　　要：香菇菌棒发菌结束后,开始转入转色期,即菌丝由白色转变为棕褐色。转色是香菇生产中较为独特的现象,也是香菇菌丝由营养生长转向生殖生长的主要标志。正常转色不仅是高产优质的基础,还有保护菌棒免受病虫侵害、保持水分的作用,直接影响出菇时间的早晚、产量的高低和质量的优劣。1袋栽香菇转色管理方法为生产出更多更好的香菇,香菇转色管理应该在菌袋达到以下4个标准时进行,并严把＂四关＂。

关 键 词：香菇生产 转色 袋栽 菌棒 出菇 菌袋 发菌 菌筒 生殖生长 脱袋 

分 类 号：S646.120.4[农业科学—蔬菜学]