北京:受降温影响,肉、蛋、菜价格上扬  

作　　者：师清才 

机构地区：[1]北京水屯市场

出　　处：《农产品市场》2016年第6期59-59,共1页Agricultural Products Market

摘　　要：猪肉价格持续上涨。据市场信息中心监测数据：1月21日猪肉批发价格23元每公斤,价格小幅上涨。从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格及屠宰量均呈小幅上涨态势。顺鑫鹏程监测数据,生猪周平均收购价为每公斤18.12元,周环比上涨3.46%。日均屠宰量约为4348头,周环比增加4.38%。进入＂腊月＂后,随着全国各地有制作＂腊肉＂、＂腊肠＂及＂杀年猪＂的习俗,猪肉需求量规律性增加,受其影响,生猪收购价格持续上涨。后期节日采购高峰到来,

关 键 词：猪肉价格 北京市 生猪收购价格 降温 持续上涨 监测数据 批发价格 信息中心 

分 类 号：F724.725[经济管理—产业经济]