咀嚼英伦 大爱米其林  

作　　者：Fanoare Mark 

出　　处：《东方企业家》2016年第3期74-88,共15页Asian Business Leaders

摘　　要：英国人讲究口味清淡,菜肴要求质好量精,花样多变,注意营养成分。如果你对英国美食的认知一直停留在fish and chips,那么,是时候去领略英伦的美食佳肴了。在权威美食杂志公布的＂全世界50最佳餐厅＂中,有差不多五分之一在伦敦,而上星的米其林餐厅也几乎囊括了全世界的菜式,从英伦美食到法式大餐,再到亚洲特色,只要你能想到,这里都为你一一呈现。

关 键 词：爱米 营养成分 上星 印度菜 美食节 飞机餐 食材 下午茶 酸酱 一道菜 

分 类 号：F832.48[经济管理—金融学]