水体和动物源性食品中残留抗生素的新型检测技术研究进展  

作　　者：谭韬[1] 唐倩[1] 伍彬[1] 刘应杰[1] 曾雪[1] 

机构地区：[1]重庆医药高等专科学校药物分析教研室,401331

出　　处：《重庆医学》2016年第9期1271-1274,共4页Chongqing medicine

基　　金：重庆市卫生与计划生育委员会医学科研计划项目(2015MSXMD99);重庆医药高专自科项目(CQZ2013109;YGZ2014106)

摘　　要：由于医疗、个人护理品、养殖等领域几十年来的抗生素滥用,有的抗生素在土壤中的残留量已达到了有机农药污染物的水平[1],所带来的一系列问题已引起警觉。据报道,2013年中国抗生素的产量达12.12万吨,成为世界第一抗生素生产和消费大国。目前常见抗生素检测方法为微生物检测法、免疫学分析法、电磁传感器、现代仪器法等[2-4]。微生物检测法用于抗生素残留检查的初筛,存在耗时、定性差等问题;免疫法的检测对象较为单一;传感器虽可快速检测多种抗生素,但难以确认种类,而现代仪器法能同时对多种残留抗生素进行准确检测。

关 键 词：残留抗生素 检测技术 样品预处理 联用技术 

分 类 号：X832[环境科学与工程—环境工程] S859.84[农业科学—临床兽医学]