张家口地方特色饮食文化资源旅游开发探讨  

作　　者：祁颖[1] 乔丽杰[1] 

机构地区：[1]张家口学院

出　　处：《合作经济与科技》2016年第8期29-30,共2页Co-Operative Economy & Science

基　　金：张家口市2015年度社会科学立项课题:"基于旅游视角的张家口饮食文化资源开发研究"(项目编号:2015019)阶段成果

摘　　要：饮食文化旅游资源是旅游产品的一个重要组成部分,直接影响旅游业的兴衰和可持续发展,地方特色饮食文化更是一种独特的旅游文化资源。本文在对张家口地方特色饮食文化资源介绍基础上,对其开发现状进行分析,并提出相应的解决措施。

关 键 词：地方特色 饮食文化 旅游资源 开发 

分 类 号：F590[经济管理—旅游管理]