蔬菜水果六种保鲜新技术  

作　　者：张珂 

出　　处：《农家科技》2016年第1期38-38,共1页

摘　　要：1．保鲜纸箱。这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸盐的一种）作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体，具有良好的吸附作用，而且所保鲜的蔬果分最不会减轻，所以商家都爱用它，对进行远距离贮运更是独胜一筹。

关 键 词：保鲜纸箱 蔬菜水果 新技术 里斯托瓦尔石 流通系统 研究人员 吸附作用 添加剂 

分 类 号：TS255.3[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]