乌骨鸡黑色素的研究进展  

作　　者：蒋明[1,2] 李智[1,2] 董莲花 陈斌[1,2] 

机构地区：[1]湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128 [2]畜禽遗传改良湖南重点实验室,湖南长沙410128

出　　处：《湖南饲料》2016年第2期25-27,35,共4页Hunan Feed

摘　　要：乌骨鸡具有极高的药用价值、营养价值和观赏价值,而这些价值的物质基础主要是黑色素,本文就黑色素细胞产生、迁移及黑色素的生成、理化性质、相关信号通路、生理功能和与其相关的营养因素进行了阐述。

关 键 词：乌骨鸡 黑色素细胞 神经嵴 信号通路 酪氨酸酶 

分 类 号：S831[农业科学—畜牧学]