酸枣仁及其伪品滇枣仁的鉴别研究  

作　　者：刘红玉 张悦 

机构地区：[1]北京市平谷区食品药品安全监控中心,101200

出　　处：《首都食品与医药》2016年第6期72-73,共2页Capital Food Medicine

摘　　要：目的探讨酸枣仁及其伪品滇枣仁的鉴别方法,为鉴别二者提供依据。方法查阅有关酸枣仁及滇枣仁鉴别的相关文献,对文献进行梳理、分析及总结。结果及结论备检验方法备有利弊,可以相互结合,以便更好发挥备方法的优势。

关 键 词：酸枣仁 滇枣仁 酸枣仁皂苷A 酸枣仁皂苷B 

分 类 号：R282.5[医药卫生—中药学]