酸性双偶氮染料探针分光光度法测定奶粉中的维生素B_1  

作　　者：江蔓 杨智[1] 王凤怡 江虹[1] 

机构地区：[1]长江师范学院化学化工学院,重庆408100

出　　处：《理化检验（化学分册）》2016年第4期466-468,共3页Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis)

基　　金：重庆市教委科技基金资助项目(KJ1401226);长江师范学院科技基金资助项目(2014CXX0185)

摘　　要：维生素B1是维持人体健康不可缺少的营养物质,具有保护人体神经系统、消化系统、心血管系统的作用,还能促进肠胃蠕动、增加食欲等。婴幼儿配方奶粉中,维生素B1是必须添加的营养成分之一。鉴于此,测定婴幼儿配方奶粉中维生素B1的含量有一定意义。

关 键 词：双偶氮染料 分光光度法测定 人体神经系统 心血管系统 人体健康 摩尔吸光率 营养成分 酸溶液 负吸收 吸光度 

分 类 号：O657.3[理学—分析化学]