大口黑鲈健康养殖技术  

作　　者：李建松[1] 王广军[1] 姜志勇 蔡云川 

机构地区：[1]中国水产科学研究院珠江水产研究所 [2]广东省海洋与渔业水产技术推广站

出　　处：《海洋与渔业》2016年第4期72-74,共3页Ocean and Fishery

摘　　要：大口黑鲈（MicropterussMmoides）．俗称加州鲈，原产美国加利福尼亚州密西西比河水域，是一种名贵的肉食性鱼类。因具有适应性强、生长快、易起捕、养殖周期短、适温较广等优点深受广大养殖者喜爱；又因其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富、没有肌间刺而受消费者欢迎。

关 键 词：健康养殖技术 大口黑鲈 加利福尼亚州 密西西比河 肉食性鱼类 养殖周期 营养丰富 加州鲈 

分 类 号：S968.226[农业科学—水产养殖]