铬天青S分光光度法测定面制品中铝的方法改进  

作　　者：姚敬[1] 罗志彬[1] 黄伟雄[1] 钟志雄[1] 何婉文[1] 

机构地区：[1]广东省疾病预防控制中心,广东广州511430

出　　处：《华南预防医学》2016年第2期175-178,共4页South China Journal of Preventive Medicine

摘　　要：目的建立简便、快速、准确、可靠的面制品中铝的测定方法。方法对铬天青S分光光度法测定铝的反应酸度、铬天青S用量、缓冲剂用量等实验条件进行优化,采用正交试验设计L9（34）优化样品取样量、提取液体积、超声提取时间和温度等实验条件。结果实验优化条件为：样品0.25 g,加入0.5 mol/L氢氧化钠溶液50 m L,于80℃浸提30 min,超声15 min。在溶液p H值为3.5、9.0时,当铬天青加入量〉3.0 m L时吸光度均变得稳定。方法的线性范围为10~160μg/L,相关系数为0.999 9,检出限为4μg/L,回收率为89.9%~108.1%。结论本研究简化了样品前处理方法,较好地消除了重金属离子的干扰,确保了测定结果的准确性,适合于基层推广应用。

关 键 词：铝 分光光度法 

分 类 号：R115[医药卫生—公共卫生与预防医学]