食用大黄栽培技术要点  

作　　者：张杰 

机构地区：[1]抚顺市农业科学研究院,辽宁抚顺113300

出　　处：《特种经济动植物》2016年第5期49-50,共2页Special Economic Animal and Plants

摘　　要：食用大黄属于蓼科大黄属中以叶柄供食的栽培种，为多年生草本植物，原产于中国内蒙古。食用大黄叶柄含有丰富的营养物质，具有补血养血、提高免疫力、明目的功效，可以制作成蜜饯类食物或者用于酿制甜酒、开胃酒，也可加工成饮品。

关 键 词：大黄属 栽培技术要点 食用 多年生草本植物 营养物质 栽培种 内蒙古 免疫力 

分 类 号：S662.1[农业科学—果树学]