失控的黄焖鸡:病毒式加盟的罪与罚  

作　　者：餐饮老板内参 

出　　处：《中国连锁》2016年第5期79-79,共1页

摘　　要：2015年5月份，最后一块净土西藏被攻克，黄焖鸡实现了对全国所有省、直辖市及自治区的覆盖（除港澳台）。在北上广深这四个一线城市中，北京的黄焖鸡一度超过300家店。北京市朝阳区SOHO现代城附近，一条有29家店的小街，已经扎堆了6家“黄焖鸡米饭”。从2013年突然崛起，只用了两年多的时间，黄焖鸡米饭已经超过了沙县小吃和成都小吃，成为第一“街霸”。

关 键 词：SOHO现代城 鸡 病毒 失控 沙县小吃 北京市 自治区 朝阳区 

分 类 号：S858.31[农业科学—临床兽医学]