无人喝彩的蛋糕粉 给消费者可以自我炫耀的产品  

作　　者：禾夏 

出　　处：《中外管理》2016年第5期76-76,共1页Sino Foreign Management

摘　　要：哲理的故事：1940年代后期,各种半成食品在美国一出现就流行起来。利用各种＂即食＂烘烤配料,人们只要按照配方就能快速、方便地做出美食,如脆皮馅饼、饼干等。不过,美国的家庭主妇就是不喜欢＂蛋糕粉＂。市场研究人员猜测是不是蛋糕粉太甜或人工添加色素太明显？

关 键 词：蛋糕 消费者 产品 40年代 家庭主妇 研究人员 美国 市场 

分 类 号：F735.614.2[经济管理—产业经济]