马齿苋不同提取物对肠炎沙门菌的体外抑菌试验  

作　　者：周孝琼[1,2] 王华[1,2] 陈慧芳[1] 王喜娣 刘娴[1] 钟雪香 张秋诗 

机构地区：[1]龙岩学院生命科学学院,福建龙岩364012 [2]福建省预防医学与兽医生物技术重点实验室,福建龙岩364012

出　　处：《中国兽医杂志》2016年第4期71-73,共3页Chinese Journal of Veterinary Medicine

基　　金：福建省教育厅A类项目(JA13309);龙岩学院服务海西建设项目(LQ2013027)

摘　　要：采用牛津杯法和平板法观察马齿苋水提物、醇提物和水煮醇提物对肠炎沙门菌的抑制作用。结果表明,马齿苋水提物和醇提物浓度为1 g/m L时,肠炎沙门菌对其表现为极敏;对水煮醇提物表现为高敏。提取物浓度为0.5 g/m L时,肠炎沙门菌对水提物表现为极敏;对醇提物和水煮醇提物表现为高敏。浓度为0.25 g/m L时,肠炎沙门菌对马齿苋水提物和醇提物表现为高敏;对水煮醇提物表现为中敏。3种提取物对肠炎沙门菌的MIC和MBC分别为0.025、0.025 g/m L和0.050 g/m

关 键 词：马齿苋 提取物 肠炎沙门菌 体外抑菌 

分 类 号：S852.612[农业科学—基础兽医学]