大西洋鲑工厂化人工苗种培育技术  

作　　者：钱瑞 张壮志 潘金华 盛宝利 赵丽丽 薛鹏伟 

机构地区：[1]山东东方海洋科技股份有限公司,国家海藻与海参工程技术研究中心,山东省海藻遗传育种与栽培技术重点实验室,山东烟台264003

出　　处：《水产养殖》2016年第6期17-19,共3页Journal of Aquaculture

摘　　要：大西洋鲑（Salmon salar）,属鲑形目,鲢科,鲑属,俗称＂三文鱼＂,是一种冷水洄游性鱼类。20世纪60年代,国外开始三文鱼人工养殖（主要是网箱养殖）,由于三文鱼的营养价值高,逐渐被全世界消费者所接受,目前全世界养殖产量已经达到了350万t。我国的三文鱼市场份额已达到了130亿美金,目前国内的三文鱼养殖产量远远不能满足需求,仍然需要大量进口以满足国内消费者需求,

关 键 词：洄游性鱼类 鲑形目 人工养殖 苗种培育技术 网箱养殖 发眼卵 投喂量 营养价值 培育池 鲑属 

分 类 号：S965.232[农业科学—水产养殖]