广东生猪质量安全追溯主要问题及对策  

Study on Main Problems and Countermeasures for Pig Quality Safety Traceability of Guangdong

作　　者：黄红星[1] 李静红[1] 韩威威[1] 

机构地区：[1]广东省农业科学院农业经济与农村发展研究所,广东广州510640

出　　处：《农业网络信息》2016年第6期13-16,共4页Agriculture Network Information

基　　金：广东省科技计划项目"广东现代农业产业经济与流通监测预警平台"(编号:2014B070706015)

摘　　要：广东是生猪养殖大省,也是猪肉消费大省,保障生猪质量安全工作十分重要。本文对近年来广东省实施的生猪质量安全信息追溯工作情况进行了介绍,分析了在标识、软硬件系统、运作机制等方面存在的问题,并从技术、管理、政策和产业提升等方面对解决问题的思路进行探讨。Guangdong is a province with huge pork production and consumption,ensuring quality safety of pig is very important.This paper introduced the situation of pig traceability in Guangdong province in recent years,and analyzed the problems in identification,systems,costs and operating mechanism,and proposed ideas to solve the problems from technology,management,policy and industrial upgrading.

关 键 词：生猪 质量安全 信息追溯 对策 

分 类 号：S126[农业科学—农业基础科学]