农产品标准化之“伤”如何解决?  

作　　者：李竞 

出　　处：《农家致富》2016年第12期17-17,共1页

摘　　要：当下,农产品的＂非标＂问题成了许多触电新农的一个痛点。举个例子：消费者下单买5公斤猪肉,是前腿肉还是后腿肉,肥瘦比例该如何衡量？在欧美和日本等发达国家,农业在生产端即已高度标准化。以日本为例：同样是种葱,日本农民从品种选育到不同生长期都有一套严格规范的工艺，

关 键 词：农产品标准化 后腿肉 品种选育 多茬栽培 计量单位 加工原料 物理技术 追溯系统 蔬菜品质 前环节 

分 类 号：F320.1[经济管理—产业经济]