特色健康杂粮生产要点  

作　　者：季春梅 

机构地区：[1]江苏省农业技术推广总站

出　　处：《农家致富》2016年第12期29-30,共2页

摘　　要：一、甘薯甘薯富含胡萝卜素、维生素C、纤维及磷、硒等矿物质,pH值为10.31,是生理碱性食品,有中和体液的作用。近年研究表明,甘薯有防癌、抗衰老和长寿作用。江苏省的甘薯种植区域主要集中在南京、徐州、连云港、镇江、无锡等市的郊（区）县丘陵地区,生产的甘薯供应省内及上海等大中城市。选用种植的红心品种有：

关 键 词：杂粮生产 生理碱性 抗衰老 有中 约翰迪尔 营养保健 免耕条播机 地膜覆盖栽培 若雨 生育阶段 

分 类 号：S5[农业科学—作物学]