低盐度条件下生物絮团的营养组分及凡纳滨对虾和银鲫对其摄食效率的研究  

Bio-floc Nutrition and Nitrogen Uptake by Shrimp and Silver Prussian Carp in Polyculture Brackish Water

作　　者：张亚卓[1] 郑忠明[1] 华建权[2] 郑余琦 王政[1] 林会洁 

机构地区：[1]宁波大学海洋学院,浙江宁波315211 [2]慈溪市水产技术推广中心,浙江慈溪315300

出　　处：《宁波大学学报（理工版）》2016年第3期29-33,共5页Journal of Ningbo University：Natural Science and Engineering Edition

基　　金：国家科技支撑计划项目(2011BAD13B08);宁波市海洋与渔业局项目(HK2015000047;HK2015000022)

摘　　要：通过用稳定同位素^(15)N标记生物絮团菌体蛋白,研究了低盐度(1.08±0.07)‰海水混养模式下生物絮团的营养成分以及凡纳滨对虾、银鲫对生物絮团的摄食.结果表明:生物絮团能够将水体氨氮和亚硝氮固定为自身的有机氮;生物絮团含有养殖生物生长所需要的基本营养物质.而银鲫和凡纳滨对虾可以固定生物絮团中的有机氮为自身蛋白,即单位体重银鲫和凡纳滨对虾日固定氮量分别为(104.92±30.91)mg·kg^(-1)和(135.6±24.17)mg·kg^(-1),相当于单位体重银鲫和凡纳滨对虾每天摄食的生物絮团干重为1 907.36 mg·kg^(-1)和2 465.1 mg·kg^(-1),且鱼虾混养能够促进凡纳滨对虾对生物絮团的摄食;同时银鲫与凡纳滨对虾的生物排氮作用和生物絮团的固氮作用能够促进养殖池塘的氮循环;实验末期鱼虾组中总氨氮、亚硝酸盐氮含量显著降低,保持在(0.03±0.01)mg·L^(-1)和(0.325±0.035)mg·L^(-1).The bio-floc nutrition and the uptake nitrogen by silver prussian carp and shrimp based on15N tracing in polyculture brackish （1.08±0.07）‰ system is investigated. The results show that ammonia nitrogen and nitrite nitrogen can be fixated to bio-floc nitrogen, which can be fixated by silver prussian carp and shrimp, amounting to be （104.92±30.91） （mg·kg-1）·d-1 and （135.6±24.17） （mg·kg-1）·d-1, equivalent to 1907.36 mg·kg-1 and 2465.1mg·kg-1 dry weight of bio-floc respectively. The uptake of bio-floc by shrimp can be improved in fish-shrimp polyculture system; the nitrogen circulation in the pond can be improved by aquaculture animals denitrogen and bio-floc nitrogen fixation cooperation. The levels of ammonia and nitrite nitrogen are found to be significantly low in treatment of the last period of experiment （P〈0.05） and the values remain at （0.03±0.01） mgL-1 and （0.325±0.035） mgL-1 respectively.

关 键 词：bio-floc 银鲫 凡纳滨对虾 水质 

分 类 号：S966.1[农业科学—水产养殖]