利用膜过滤技术提取血红素和珠蛋白肽的试验研究  

作　　者：江国永[1] 朱逸欣[1] 成国祥[1] 

机构地区：[1]上海杰隆生物制品股份有限公司

出　　处：《饲料与畜牧（新饲料）》2016年第6期54-55,共2页

摘　　要：以采用新鲜猪血分离的血球液为原料进行酶解获得的酶解液(简称:血球酶解液)作为研究对象,分别采用10KD、5KD、3KD、1KD滤膜进行处理。结果表明,选择5KD滤膜分离血球酶解液制备血红素,获得的血红素浓缩液中血红素铁含量1.218%,珠蛋白滤出液中粗蛋白的含量92.4%,其中肽含量91.2%,灰分8.7%,产品符合工艺要求,指标良好。

关 键 词：膜过滤 血红素 珠蛋白肽 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]