叶面喷施铁肥对‘巨峰’葡萄果实品质和农药残留的影响  

作　　者：安迪[1] 郑伟尉[1] 史海莉[1] 臧运祥[1] 鲍金平[2] 

机构地区：[1]浙江农林大学农业与食品科学学院,浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室,临安311300 [2]遂昌县农业局果蔬管理站

出　　处：《中国果树》2016年第4期57-60,共4页China Fruits

基　　金：遂昌县科技计划科研项目(2015-14-14)资助

摘　　要：以‘巨峰’葡萄为试材,研究喷施铁肥对葡萄果实品质和农药残留的影响。结果表明:叶面喷施铁肥可以显著提高‘巨峰’葡萄果实品质,果实硬度、着色、可溶性固形物含量分别比对照增加10.2%、64.1%、9.4%,而单粒重不受影响;对照果实检测出腐霉利、啶酰菌胺、嘧霉胺、多菌灵、异菌脲、戊唑醇、丙环唑、腈嘧菌酯等8种农药,喷施铁肥后果实仅检测出腐霉利、啶酰菌胺、嘧霉胺、多菌灵4种农药,而未检测出异菌脲、戊唑醇、丙环唑、腈嘧菌酯4种农药,可见,喷施铁肥可有效降低果实农药残留。

关 键 词：葡萄 '巨峰’ 铁肥 果实品质 农药残留 

分 类 号：S663.1[农业科学—果树学]