草莓的价值  

出　　处：《北方园艺》2016年第14期61-61,共1页Northern Horticulture

摘　　要：1营养价值 草莓营养价值丰富，被誉为“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

关 键 词：营养价值 草莓 维生素PP 维生素B1 维生素B2 维生素C 维生素A 维生素E 

分 类 号：S668.4[农业科学—果树学]