科学搭建遮阳棚确保香菇安全越夏  

作　　者：李红梅 

机构地区：[1]西峡县农业科学研究所,河南西峡474500

出　　处：《食用菌》2016年第4期61-62,共2页Edible Fungi

摘　　要：春栽袋料香菇安全越夏是保证香菇产量和质量的重要因素，香菇越夏目前都是在室外遮阳棚内进行的，荫棚搭建的是否科学合理，关系到香菇能否安全越夏。袋料香菇越夏，荫棚要通风、透光（散射光）、遮阳，避免阳光直射。只有这样，才能保证菌棒安全越夏，正常转色，达到最佳效果。近年来，发现绝大部分菇农搭建的荫棚，只注重遮阳，而忽略了通风和光线问题，遮阳网高度不够，四周围得严严实实。在夏季高温条件下，菌棒处于闷热不透气的环境中，轻则菌棒流黑水，转色发黑无光泽，出菇稀疏；严重的整棚菌棒烂掉（即烧菌），前功尽弃，损失惨重。笔者从荫棚搭建步骤、遮阳棚管理过程注意事项、荫棚内香菇管理事项等几个方面阐述室外荫棚在香菇生产整个过程中的重要意义，为广大菇农和同行提供参考。

关 键 词：室外遮阳棚 越夏 光照 温度 相对湿度 

分 类 号：S646.12[农业科学—蔬菜学]