论有机磷残留在蔬菜中的检测方法  

作　　者：田雨 

机构地区：[1]哈尔滨市呼兰区方台镇农业综合服务中心,150500

出　　处：《农民致富之友》2016年第13期115-115,共1页

摘　　要：随着农业经济的不断发展，农药品种逐渐增多，一些种植人员对农药的危害治理问题不够重视，对农药的使用规格也不够科学规范，导致农药的残留极大的危害了人们的身心健康。国家开始重视农药残留给食品安全带来的危害，并严格规定了食品中的农药残留量。目前，在对于蔬菜的农药检测中免疫分析法和酶抑制法是最为广泛和较为有效的。再加上这几年来我们在检验的方法设备和体系上也有了较大的进步，各级政府对农药残留危害的关注力度不断加大，对于有机磷的检测方法的研究也不断加深。

关 键 词：有机磷残留 农药检测 蔬菜 农药品种 农药残留量 残留危害 免疫分析法 农业经济 

分 类 号：TS255.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]