药食两用野菜白花菜优质高产栽培技术  

作　　者：柏广利[1] 周晓平[1] 

机构地区：[1]江苏省南京市蔬菜科学研究所,江苏南京210042

出　　处：《上海蔬菜》2016年第4期10-11,共2页Shanghai Vegetables

摘　　要：白花菜是湖北优质药食两用野生蔬菜,适于加工腌制。南京地区采用保护地栽培白花菜,春夏秋季均可生产上市,产量高,味道独特,可作为夏秋季叶菜生产加工的优新品种加以推广应用。

关 键 词：白花菜 栽培 

分 类 号：S647[农业科学—蔬菜学]