胡萝卜春种夏收技术要点  

作　　者：郭占胜[1] 

机构地区：[1]河北省唐山市丰润区农业畜牧水产局,064000

出　　处：《现代农村科技》2016年第14期22-22,共1页

摘　　要：胡萝卜富含胡萝卜素和钙、磷、铁等矿物质,营养价值丰富,食用方法多样,胡萝卜的茎叶、根还可作为优质饲用原料,进一步提高种植效益,胡萝卜传统栽培通常是夏种秋收,通过贮藏以连续供应市场,而胡萝卜春种夏收栽培可使上市期提前。1选好品种春季栽培胡萝卜要选用前期抗寒、不易抽薹、后期耐热、抗病能力强、生长期短的品种，如红芯4号、红映2号、春红2号、日本新黑田五寸人参等。

关 键 词：食用方法 上市期 春季栽培 营养价值 传统栽培 小拱棚栽培 肉质根 浸种催芽 黑腐病 软腐病 

分 类 号：S631.2[农业科学—蔬菜学]