“吉生菜1号”栽培技术  

作　　者：郑毅[1] 李玉环[1] 李哲[1] 徐海玉[1] 金守臣 凤桐[1] 

机构地区：[1]吉林省农业科学院经济植物研究所,公主岭市136105

出　　处：《吉林蔬菜》2016年第9期17-17,共1页

摘　　要：生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生草本作物,也是大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。＂吉生菜1号＂,其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。紫叶生菜极富营养价值,它含有花青素、胡萝卜素、维生素E、维生素B_1、B_2、B_6,还含有丰富的矿物质,

关 键 词：栽培面积 生菜 技术 一年生草本 地中海沿岸 叶用莴苣 维生素C 营养价值 

分 类 号：S636.2[农业科学—蔬菜学]