影响猪尿“瘦肉精”快速检测卡准确性的因素及应对措施  

作　　者：李毅财[1] 韦强 

机构地区：[1]来宾市动物疫病预防控制中心,广西来宾546100 [2]广西柳州市鱼峰区洛埠镇水产畜牧兽医站,广西柳州545011

出　　处：《广西畜牧兽医》2016年第5期272-274,共3页Guangxi Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine

摘　　要：“瘦肉精”是指β-肾上腺受体激动剂类化合物的俗称，主要包括盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、硫酸沙丁胺醇、盐酸多巴胺等十几种化学物质。“瘦肉精”的毒性较强，人体摄入过量后，会对心脏和神经系统有刺激作用，出现恶心、头晕、肌肉无力、震颤等中毒症状，反复食用还会产生耐受性，长期食用还可能引起染色体变异，诱发恶性肿瘤。

关 键 词：“瘦肉精” 快速检测 硫酸沙丁胺醇 猪尿 盐酸克伦特罗 受体激动剂 莱克多巴胺 盐酸多巴胺 

分 类 号：S851.41[农业科学—预防兽医学]