养殖业的无形杀手——霉菌毒素  

作　　者：张侠 

机构地区：[1]辽宁省黑山县新兴动物卫生监督所,辽宁黑山121417

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2016年第10期93-94,共2页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：霉菌毒素中毒是当今养殖业中普遍存在而又很难解决的问题之一，根据世界粮农组织的调查，世界上每年有25％的粮食受到已确认的霉菌毒素的污染。容易产生霉菌毒素的农作物饲料主要包括玉米、小麦、大麦、稻谷、高粱、糠麸类和糟渣类以及豆粕、棉籽粕、花生粕、葵花粕等。霉菌毒素中毒的临床表现与其他化学毒素临床表现一样，表现为急性、亚急性或慢性，通常以慢性为主。

关 键 词：霉菌毒素中毒 养殖业 世界粮农组织 临床表现 亚急性 农作物 糟渣类 糠麸类 

分 类 号：S859.87[农业科学—临床兽医学]