提高瘤胃微生物能量利用效率及生物量的措施  

Strategies to Improve Energy Efficiency and Biomass of Rumen Microbes

作　　者：艳城[1] 孙海洲[1] 金鹿[1] 桑丹[1] 李胜利[1] 张春华[1] 张崇志[1] 

机构地区：[1]内蒙古农牧业科学院动物营养与饲料研究所,内蒙古呼和浩特010031

出　　处：《家畜生态学报》2016年第9期1-5,共5页Journal of Domestic Animal Ecology

基　　金：国家公益性行业(农业)科研专项(201303062);国家绒毛用羊产业技术体系(CARS-40-12);内蒙古农牧业科技创新基金项目(2013CXJJM05)

摘　　要：反刍动物瘤胃微生物发酵产生的挥发性脂肪酸,不仅为机体提供能量,还是微生物自身生长的能源。瘤胃微生物并不是把瘤胃发酵的产能都用于生长,部分被用于自身维持、贮存(合成糖原)以及产热散失(能量溢出)。因此,了解微瘤胃生物利用能量的规律,并优化瘤胃微生物的能量利用率及其生物合成量是提高瘤胃微生物效率的关键。论文综述了瘤胃微生物对能量的利用规律,通过协同日粮蛋白质调控来降低能量损失,改善能量利用的效率。Rumen fermentation which produces volatile fatty acid, not only provides energy for the body but also microbial growth energy. The ruminal microbes do not use all energy for growth, but proba- bly direct some energy towards storage （glycogen synthesis）, maintenance, and production of heat （energy spilling）. Therefore, the key to improve the ruminal microbial efficiency is understand the rules of how ru- minal microbes use the energy, and optimize the energy efficiency and biomass of rumen microbes. This ar- ticle reviews the rules of ruminal microbes using energy, the energy loss reduction through regulating pro- teins in diets so as to improve the energy efficiency.

关 键 词：瘤胃微生物 能量利用 生物量 

分 类 号：S811.5[农业科学—畜牧学]